Polpette di piselli (crocchette dorate dal cuore filante) la Ricetta veloce!
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Ingredienti

  • 300 gr di piselli freschi già sgranati oppure 350 gr di pisellini primavera surgelati
  • 1 uovo
  • 1 panino raffermo (oppure pancarrè)
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di pan grattato quello per la panatura
  • menta fresca
  • sale
  • 50 gr di scamorza affumicata o formaggio filante

Istruzioni

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