Polpette di melanzane con zucchina trombetta gialla, cotte al forno
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 1 melanzana grande
  • 200 g di zucchina trombetta
  • 1 uovo 75 g pane raffermo
  • 3 cucchiai pane grattugiato
  • sale, pepe, 2 spicchi d'aglio
  • 30 g formaggio grattugiato
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • salsa besciamella al formaggio ***

Istruzioni

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