Polpette di Melanzane al Forno (gluten free)
Paprika Dolce e Cannella
Paprika Dolce e Cannella
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Ingredienti

  • 1 kg di melanzane
  • 100 g di pecorino
  • 100 g di mollica di pane raffermo (io ho tritato 3 pacchetti di cracker senza glutine + pane grattugiato senza glutine q.b.)*
  • pane grattugiato
  • 2 uova un pizzico di noce moscata
  • pepe
  • sale
  • olio evo

Istruzioni

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