Melanzane basilico al microonde. Polpettedi melanzana alforno, che buone, per niente caloriche. proprio perché cucinate alforno, quindi senza frittura alcuna,
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In ogni caso, se proprio volete evitare la frittura, potete preparare queste frittelle alforno, oppure provare I BOCCONCINI LIGHT DI CAVOLFIORE E RICOTTA CON SEMI DI SESAMO , altro contorno buonissimo, ma con molte meno calorie
Vi propongo una ricettina facile facile, veloce da realizzare e vegetariana, le PolpettediMelanzanealForno, che risultano morbide ed appetitose come quelle fritte, ma più leggere ed adatte a chi non ama o non può mangiare i fritti
Ventaglio diMelanzane gratinate alforno. Lavate ed asciugate le melanzane, praticate dei tagli verticali senza arrivare fino in fondo (cercate di far restare le fettine attaccate al picciolo)
Polpette con il sugo. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e una volta che avrete ottenuto un impasto compatto stendetelo su un foglio di carta forno oleato, conferendogli una forma rettangolare
Le polpettedi prosciutto e ceci, una variante di quella più semplice e dietetica senza uovo, sono un delizioso secondo piatto, alternativo a carne o pesce
Se le volete alforno, infornate per una ventina di minuti su di una teglia leggermente imburrata. Possono essere passate in padella o anche preparate alforno
Per facilitare l’operazione, è possibile stendere la pasta tra due fogli di carta da forno. Per prima cosa preparare il lievitino mescolando la farina integrale con il lievito di birra sciolto nell’acqua addolcita con lo zucchero di canna
Polpette light alfornodi merluzzo e patate. Le polpette ricotta e spinaci sono un secondo piatto gustoso e leggero, ma allo stesso tempo nutriente, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana o per chi, semplicemente, non vuole mangiare carne o vuole mangiare cose leggere e sfiziose
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