POLPETTE DI MELANZANE
La Cadrega
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Ingredienti

  • 4 persone)
  • 2 melanzane – 1 uovo –
  • 1 spicchio d’aglio
  • pangrattato
  • 3 cucchiai di pangrattato (per l’impasto)
  • 60 g di pecorino grattugiato

Istruzioni

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