Polpette di ceci e zucchine
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • 350 g di ceci lessati
  • 2 zucchine non troppo grandi
  • 1 uovo intero
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • curry
  • erba cipollina
  • 12 ore Il giorno dopo scolarli, sciacquarli, metterli in una pentola colma d
  • 2 ore Il bollore dovr
  • Amalgamate bene il tutto e aggiungete pangrattato q.b se il composto dovesse essere troppo morbido.
  • Riporre in frigo per 20-30 minuti

Istruzioni

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