Polpette di carne con contorno di funghi col Bimby
Cinzia ai fornelli
Cinzia ai fornelli
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Ingredienti

  • 4-5 persone
  • 40 gr di pane raffermo
  • o di pane grattato
  • 300 gr di polpa di vitello macinata
  • 100 gr di pasta
  • 2 uova
  • mezzo cucchiaino di sale
  • pepe
  • 2 cucchiai di farina bianca
  • olio di oliva
  • 600 gr di funghi
  • 70 gr di vino bianco
  • 300 gr di acqua
  • sale e pepe
  • 5 sec a Vel
  • 10 sec Vel
  • 5 sec Vel
  • 31 e per
  • 5 min a Varoma antiorario a Vel
  • 1 senza misurino
  • 35 minuti a Varoma Antiorario Vel

Istruzioni

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