Polpette con zucchine frullate scamorza e senza uovo
IL GIARDINO delle DELIZIE
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Ingredienti

  • 200 grammi di zucchine, lavate e spuntate
  • 100 grammi di scamorza affumicata
  • 100 grammi di ricotta
  • 50 grammi di formaggio grana grattugiato
  • aglio e prezzemolo, anche surgelato, q.b
  • sale, se necessario
  • olio per friggere, q.b
  • pane grattugiato, q.b

Istruzioni

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