Frittatine di broccoletti siciliani in cocotteRisotto al radicchio verdeepancetta al profumo di melogranoPizzette di melanzane croccanti con ragùVota questaricetta
INGREDIENTI. olio extravergine d’oliva,. sale grosso. PROCEDIMENTO. Lavate molto bene con una spugna,lepatate con la buccia,dopodichè tagliatele a metàper il sensoverticale,espennellate la parteinterna di olio
Polpette di cavolfioree prosciutto. eccole qui… nuovepolpette di verdura, sono deliziosissime, leggere, appetitose, morbidissime al morso e soprattutto ricche di sapore
Polpette di patateecavolfiore, ricetta molto veloce da preparare sia per una cena a duecheper più ospiti, basta veramnete poco perdeliziare il palato altrui efare una bella figura con questosecondo
sale. lessare il cavolfiore al momento cottura effettuatapassare con trita tutto mescolarele uova aggiungere la farina x ottenere un impasto ben amalgamato edensoaggiungeresalee 150gr di formaggio grattugiato , friggereegustare farina 00 quanto basta
Perché hai sceltolepolpetteveganesenzaglutine di cavolfioreepatate. Facciamo lessare al vaporepatateecavolfiore, avendo cura cheentrambimantengano una loro buona consistenza (questo ci permetterà di non eccedere con il pan grattato senzaglutine)
Comepotreteconstatare dall'archivio del mio blog, non sono una grandeamantedellepolpetteedifficilmente mi cimento in questapreparazione, motivo per il quale si è trattata di una doppia sfida
Ieriperò ho preparatolepolpette di cavolfioree ho pensato di condividerle quanto prima con voi. L’idealesarebbe lasciarlo in frigoriferoperalmenomezz’ora prima di procedere alla realizzazionedellepolpette
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