Pollo Tikka Masala
Vaniglia e Cardamomo
Vaniglia e Cardamomo
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Ingredienti

  • 800 g di petto di pollo
  • tagliato a cubetti
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • 200 g di yogurt greco
  • 30 g di zenzero fresco grattugiato
  • 20 g di zucchero di canna
  • 1 cipolla dorata
  • 1/2 lime o limone
  • 3 tritati
  • 1 intero
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di garam masala
  • 1/2 cucchiaino di cumino
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • 2 cucchiai di olio extravergine d
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • 2 bacche di cardamomo
  • 3 chiodi di garofano

Istruzioni

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