Pollo Ripieno al Forno o Cappone Ricetta
Una Pasticciona in Cucina
Una Pasticciona in Cucina
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Ingredienti

  • 1,800 kg
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  • Per il ripieno
  • 200 g di polpa di vitello tritata
  • 200 g di mortadella La Blu di FELSINEO
  • 100 g di lonza di maiale tritata
  • 100 g di salsiccia
  • 2 uova 50 g di parmigiano
  • 50 g di burro
  • 1 pugno abbondante di mollica di pane sbriciolata
  • 2 cucchiai di pistacchi EUROCOMPANY
  • q. b. di pepe nero
  • q. b. di sale
  • q.b. di aglio
  • q.b. di prezzemolo

Istruzioni

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