Personalmente non amavo molto la carne di tacchino, un alimento invece molto sano e leggero, che andrebbe consumato più spesso in alternativa, ad esempio, alla carne di pollo e di maiale
Il polloall’italiana è una ricetta velocissima, perfetta per mangiare in modo saporito il solito petto di pollo, questo piatto è stato preparato per la piccola di casa, che ora chiede (anche con una certa autorità) cosa vuole mangiare per cena e decide anche gli ingredienti che devono essere utilizzati
Qualche giorno fa ho scelto di stufare la fesa di tacchino, un tipo di carne bianca particolarmente magra, il che rende il piatto ancora più light della versione con pollo
Il petto di pollo in crema di latte rappresenta un modo alternativoal solito petto di pollo cotto in padella, certo, sarà un po’ più calorico di quest’ultimo, ma sicuramente più gustoso
petto di pollo in crema allimone. Passare i petti di pollo (oppure i filetti di petto di pollo o le scaloppine) nella farina e fare friggere nella padella
sale q. Filetti di pollo ripieni di erbe aromatiche. Aggiungete sale, pepe e servite. Farcite ogni petto di pollo con il composto ottenuto e piegate la fettina su se stessa
Il pollolight ai peperoni è una ricetta saporita ed al tempo stesso leggera e delicata, contrariamente a quanto si può pensare, i peperoni cotti in una maniera particolare (che vedremo poco più avanti) permettono di ottenere un piatto ricco di gusto ma leggero e digeribilissimo, perfetto per un pasto sano e nutriente
Il pollo cremoso in salsa rosa è un secondo piatto facile e veloce, adatto per il pranzo o la cena di tutti i giorni, specialmente quando si ha poco tempo e poca voglia di stare ai fornelli
In India, il proprio paese di origine, il curry viene chiamato masala, ossia spezia, perchè viene considerato l'elemento aromatico per eccellenza, un prezioso alleato in cucina sia sul fronte del gusto sia su quello dell'apporto di benefici per quanto riguarda la salute
Oggi voglio proporvi la ricetta delle Spinacine light Ricetta facile, un’ alternativa per utilizzare la carne di pollo, che spesso ci accompagna nelle diete e ci sembra triste e monotona
Il pollo con i peperoni alla romana è di sicuro uno dei secondi più ghiotti e amati di sempre. Purtroppo non sempre abbiamo tempo a sufficienza per preparare questa prelibata ricetta, infatti – come tutti sappiamo – uno degli ingredienti fondamentali delle ricette tradizionali della cucina italiana è proprio il tempo
Gli spiedini di pollo saporiti sono dei bocconcini molto sfiziosi e facili da realizzare. La cottura è stata realizzata in padella rivestendo con carta forno
Spiedini di pesce gratinati al forno. Ricetta light. Gli spiedini di pesce gratinati al forno sono un secondo piatto molto semplice e veloce da preparare ma che sarà perfetto per tantissime occasioni, da quelle più casalinghe ed informali a quelle più eleganti
In pratica si tratta di uno stufato solitamente a base di carne bianca (pollo, vitello, coniglio ma anche agnello) la cui salsa viene legata con uova e limone
Le polpette di solito vengono fritte ma sono molto pesanti e ipercaloriche, in questo caso le ho cotte in forno risparmiando molte calorie e rendendo il piatto più leggero ma non per questo meno saporito
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