Pollo clementine e finocchi di Yotam Ottolenghi – il pollOtto
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Ingredienti

  • 1,3 kg
  • 100 ml di
  • 2 finocchi
  • 4 clementine
  • 400 g circa
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 3 cucchiai di succo di arancia
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiai di senape in grani
  • 3 cucchiaio di zucchero di canna integrale
  • 1 cucchiaio di
  • foglie di timo
  • 2 cucchiaini
  • 1/2 di semi di finocchio
  • 2 cucchiaini
  • 1/2 di sale
  • 1 cucchiaino
  • 1/2 di pepe

Istruzioni

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