Uno di quelli è anche il pollo, anzi i petti di pollo. petto di pollo in crema al limone. Ho seguito il procedimento della ricetta di Giampaola del blog Il mio quadernino di ricette QUI (il suo è petto di pollo in salsa al limone) solo che io ho fatto una cremina un po’ più densa
Il petto di pollo in crema di latte rappresenta un modo alternativo al solito petto di pollo cotto in padella, certo, sarà un po’ più calorico di quest’ultimo, ma sicuramente più gustoso
Il pollo cremoso in salsa rosa è un secondo piatto facile e veloce, adatto per il pranzo o la cena di tutti i giorni, specialmente quando si ha poco tempo e poca voglia di stare ai fornelli
Il pollo all’italiana è una ricetta velocissima, perfetta per mangiare in modo saporito il solito petto di pollo, questo piatto è stato preparato per la piccola di casa, che ora chiede (anche con una certa autorità) cosa vuole mangiare per cena e decide anche gli ingredienti che devono essere utilizzati
In pratica si tratta di uno stufato solitamente a base di carne bianca (pollo, vitello, coniglio ma anche agnello) la cui salsa viene legata con uova e limone
In India, il proprio paese di origine, il curry viene chiamato masala, ossia spezia, perchè viene considerato l'elemento aromatico per eccellenza, un prezioso alleato in cucina sia sul fronte del gusto sia su quello dell'apporto di benefici per quanto riguarda la salute
Personalmente non amavo molto la carne di tacchino, un alimento invece molto sano e leggero, che andrebbe consumato più spesso in alternativa, ad esempio, alla carne di pollo e di maiale
Il pollo al curry è un piatto tipico della cucina indiana, una ricetta molto semplice e gustosa che, con qualche variante, si è ormai diffusa in tutto il mondo
Ormai del polpettone ci sono tremila varianti, e a dire il vero mi piacciono tutte. Stasera propongo il polpettone ricco al cartoccio, non lo facevo da anni e mi era quasi scappato di mente, riassaggiandolo ho ritrovato un sapore che mi era mancato
Gli spiedini di pollo saporiti sono dei bocconcini molto sfiziosi e facili da realizzare. Basta avere un taglio molto fino delle fette di pollo, un ripieno di pan grattato aromatizzato con olio e pesto, delle fettine di pancetta al pepe nero
Il pollo pizza è un grande classico delle serate in cui non ho tempo di preparare grandi cose per cena, semplice, veloce e piace sempre a tutti, una garanzia
Il petto di pollo è una di quelle carni immancabile sopra la nostra tavola , e anche se cerco di limitare il consumo delle carni , in realtà esso è sovrano , e mi preoccupo sempre di variare la preparazione
Come antipasto o come secondo, delle barchette di patate farcite con una crema di formaggio e tonno. Si possono preparare anche con molte ore di anticipo, buone sia tiepide che fredde
Come altri piatti della cucina cinese (il riso cantonese, il polloallemandorle…) anche il maiale in agrodolce si può preparare facilmente in casa con ottimi risultati, l’essenziale è fare attenzione a non cuocere troppo la carne, che diventerebbe dura
I bocconcini di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto tenero e molto saporito. Mio marito adora questa ricetta, gli piace troppo il sughetto che accompagna questi bocconcini di pollo non disdegnando una “scarpetta” finale
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