Pollo alle erbe di Provenza
la pancia del lupo
la pancia del lupo
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Ingredienti

  • Ingredienti per 2/3 persone
  • 300 gr di pollo a pezzi
  • 10 pomodorini 2 cucchiai di olive
  • 1 cipollotto rosso
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di erbette fresche ( timo, maggiorana, salvia, rosmarino) io ho aggiunto anche qualche foglia di nepitella
  • 1 pezzetto di peperoncino
  • 100 ml di vino bianco
  • olio evo
  • sale e pepe

Istruzioni

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