ecco un classico polloalfornoconpatate e peperoni. Disporre in una pirofila le cosce di pollocon le verdure intorno, irrorarle di olio, salare e pepare e irrorare col succo del limone
Lava sotto l’acqua corrente le cosce di pollo, asciugale e trasferiscile in una pirofila, io le ho comprate già pronte e pulite, ma in caso di necessità elimina eventuali piumette, pelle o grasso in eccesso
A cottura quasi ultimata, irrorate conl’altra metà del limone, spolverate condell’altrapaprika in maniera da creare una cremina, mescolate e infine servite ben caldo
Vi auguro di poter trovare in questa pagina spunti per le vostre ricette e se vorrete darmi consigli o fare appunti sappiate che saranno sempre ben accetti perché in fondo in cucina non si finisce mai di imparare
Il petto di polloalla mediterranea è un secondo piatto super saporito che racchiude in un' unica ricetta tanti sapori davvero unici , la carne è tenera è succosa , il condimento invece gli dona un gusto e un profumo davvero irresistibile , segnatevi subito tutti gli ingredienti perchè diventerà la vostra ricetta preferita
Ogniuno nel suo piatto aveva come si dice a Roma un giardinetto di tutto…dalle fettuccine al sugo alpollocon i peperoni, melanzane alla parmigiana si mangiava di tutto con armonia e semplicità
400 gr di riso carnaroli, 1 bustina di zafferano, 350 gr di gamberi, 2 pomodori, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 1 bicchiere di vino bianco, ½ cipolla bianca, 2 spicchi di aglio, 450 gr di cozze, 500 gr di totani, sale e pepe q
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