Infariniamo velocementelefette di pollo, mettiamo a scaldare i due cucchiai di olio in padellaedappena sarà caldomettiamo la carne a cuocere, facciamola rosolarebene da entrambi i lati, regoliamo di sale (non esagerate c’è già il grana) e quando saranno dorate abbassiamo la fiamma emettiamo il formaggio su ogni fettina
Pasticcio di pollo con verduree formaggi. Ridurre la mozzarella a cubettiegrattare gli altri formaggi (scamorza, parmigianoeprovolone) con la grattugia a fori grossi
Involtini di pollospecke scamorza, un secondo piatto semplicee saporito chevienerealizzato con fette di petto di pollotagliate sottili edarrotolate con ripieno di salumie formaggi, sono davvero molto gustosi, e si preparano molto velocemente
Perchè gli ingredienti utilizzati sono rappresentatividel nostro belpaese, pomodorini succosi e tanto tanto parmigiano grattugiato, da qui il nomeche richiama l’origine di questopetto di pollo saporito
In una ciotola unitelepatateschiacciate con lo schiacciapatate, lezucchinegrattugiate con una grattugia a fori grandi, l'uovo, il parmigiano, sale, pepee una delleerbearomatichechepreferite
Il petto di pollo in crema di latterappresenta un modo alternativoal solito petto di pollo cotto in padella, certo, sarà un po’ più calorico di quest’ultimo, ma sicuramente più gustoso
Le passiamo alloschiacciapatatee aggiungiamo l’uovo, il parmigiano, il burro fuso, il salee la farina emescoliamo tutto fino ad ottenere un composto omogeneo
Il rustico speckebrie è una di quellepreparazionivelocie facili che ogni tanto servonoper una cena improvvisa e quando si ha poco tempoperprepararequalcosa
Il pollocremoso in salsa rosa è un secondo piatto facileeveloce, adatto per il pranzo o la cena di tutti i giorni, specialmente quando si ha poco tempoe poca voglia di stare ai fornelli
Risotto alla pizzaiola, la ricettapreferita da mia figlia, sempliceeveloce da realizzare, questo risotto riescesempre ad accontentare tutti, è una di quellericettechedefinisco “Furbe”, perché con pochi esempliciingredientiche si hanno quasi sempre in casa, viene fuori un primo piatto davverodelizioso, provateloal più prestovedreteche vi verràrichiestospessissimo, vi consiglio di prepararloancheseavete ospiti, di sicuro vi chiederanno il bis
Gli spiedini di pollo saporiti sono dei bocconcini molto sfiziosi e facili da realizzare. La cottura è stata realizzata in padellarivestendo con carta forno
In una ciotolina mettiamo olio evo con una macinata di pepeedelsale, sbattiamo con una forchettae poi con un pennello da cucina passiamo questo composto sulleverdure, aggiungiamo un pizzico di salealleverdureemettiamo sopra il rosmarino ed il parmigiano
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