Pollo al forno con semola e limone e cous cous di verdure
Siciliani creativi in cucina
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Ingredienti

  • 2 kg di pollo a pezzi
  • 2 limoni semola di grano duro quanto basta
  • sale e pepe quanto basta
  • due o tre rametti di rosmarino fresco
  • 250 grammi di cous cous
  • 2 carote 1 cipolla 1 porro 1 cavolfiore romano piccolo
  • 1 foglia di alloro
  • sale e pepe quanto basta
  • olio extravergine di oliva quanto basta

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