Lepolpette di carnee rosmarino concuorefilante sono un gustosissimo secondo piatto di carne, un modo diversoe molto più goloso di mangiare la carnerispettoalleclassichepolpette
Vi spiegobrevemente com’è composta questa squisita ricetta… la basecroccante è di pasta brisè arricchita allabaseconfette di mozzarella, prosciutto cotto a dadini, zucca, patate dolci, feta, in più in superfice non potevamancare una spolverizzata di parmigiano grattugiato e un giro d’olio
sbattere in una ciotola le uova con un pizzico di salee il latte. Ora che sono due giovanotti dalmetroe novanta in sù, questaricetta è sempre una delle loro preferite
ecco un classico polloalfornoconpatateepeperoni. Disporre in una pirofila lecosce di polloconleverdure intorno, irrorarle di olio, salareepepareeirrorare col succo dellimone
Il mattino seguentetogliete il pollodalla marinatura emetteteloneltegame di cottura. Mescolatebene il tutto, poi infornate ,col fornoalla massima temperatura, per un’ora circa
I peperoniripieniconriso, cotti alforno, sono veramente gustosi. lessareperqualche minuto i peperonipermette di ridurre i tempi di cottura in fornoe di averedegli ortaggi morbidi e non troppo secchi
Chebella la domenica quando a tavola si porta una prelibatezzadelgenere, il polloripieno Amadori non temerivaliespeziatoconzenzeroe accompagnato conpatatineepeperoni fritti la domenica non può esserechespeciale
Alcentro di un piatto ampio,sistemate il polloall’interno di un coppapasta ,poi adagiate i peperoni su un lato eperfinire il riso lungo i bordi restanti
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