Pollo al forno
Fantasie a Tavola
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Ingredienti

  • 10 minuti prima di sfornarlo, che aumenter la doratura.
  • 5/6 patate - 1 limone - Olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d’aglio
  • Rosmarino
  • 40 minuti di cottura del pollo, girarlo delicatamente con due palette, raccogliere il condimento con un cucchiaio e ripassarlo sopra in tutta la sua superficie. Infine sollevare il pollo e adagiare sulla teglia le patate, quindi risistemare il pollo girando sull’altro lato e infornare ancora fino a che sar tutto cotto dorato e croccante.

Istruzioni

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