In India, il proprio paese di origine, il curry viene chiamato masala, ossia spezia, perchè viene considerato l'elemento aromatico per eccellenza, un prezioso alleato in cucina sia sul fronte del gusto sia su quello dell'apporto di benefici per quanto riguarda la salute
Condividi. Gli straccetti di pollo li ho serviti nel vassoio ovale “Poloplast”. petti pollo. Ho voluto realizzare questo piatto, leggendo questa ricetta su di una mia vecchia rivista, sono molto soddisfatta, e’ buonissimo,cremoso e saporito, l’ho servito e’ sparito velocemente
Per il Pollo. Per la salsa Satay. • 240g di arachidi tostate non salate. • 1/2 cucchiaino di salsa di soia. • 2 cucchiai di salsa di pesce. • 800g di filetto di pollo. • 2 mele gialle. • 2 cucchiai di salsa di soia Tamari. • 1 pizzico di sale
Questa è una delle mille varianti di polloalcurry che ho sperimentato, e che continuerò a provare, alla ricerca della ricetta perfetta, cremosa ma non viscida, saporita ma non pungente
Il polloalcurry è un piatto unico, come la maggior parte dei piatti indiani o orientali visto che sono quasi sempre accompagnati da riso o contorni di verdure
Questo un bel piattino creato da Luana che mi ha fornito la sua preziosissima ricettina del polloconverdurealcurry inventata proprio da lei, semplice e leggero
Tagliate i petti di pollo a tocchetti e poneteli in un piatto dove avrete versato precedentemente la maizena, mescolateli bene, fin quando ogni bocconcino risulterà ben coperto dalla maizena (o dalla farina)
Quando ho scoperto che Giovanna, Marzia e Orsetta avevano organizzato il loro simpaticissimo primo contest "Ricrea la ricetta" non ho potuto resistere leggendo nella lista questo fantastico polloalcurry
Sempre per la mia passione innata per il curry e le spezie ho deciso di dare degna fine alpollo cucinandolo con delle verdurine e profumandolo concurry e paprika dolce
Nella stessa padella già ben calda, aggiungere un filo d'olio e rosolarvi i dadini di pollo a fiamma alta, sfumare con un po' di vino bianco e spostarli nella padella delle verdure (in cui abbiamo aggiunto le madorle tostate) per fargli prendere sapore, aggiungere il curry e completare la cottura per meno di dieci minuti
Il polloalcurry è un piatto tipico della tradizione gastronomica orientale, soprattutto dell'India dove viene consumato insieme ad un contorno di riso, che sostituisce il pane
A me è capitato con il polloalcurry. Però un giorno ho trovato questa ricetta, mi piaceva la foto ed ho deciso, da quel giorno, che il polloalcurry per me sarebbe stato sempre così
Añadir la pechuga de pollo entera, un diente de ajo, un poco de limonaria y una cuchara de sal. Mescolare continuamente per amalgamare il curry ed evitare che si bruci
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