Mangia con gusto Petto di pollo intero. POGGIATELI SU UNA TEGLIA CON UN FOGLIO DI CARTA DA FORNO. Tagliate a dadolini il petto di pollo e infilzateli negli spiedi
In più se volete potete arricchire il vostro salamecon della frutta secca all’interno. Non ho perso tempo ad esaudire la sua richiesta, e proprio in questo momente sicuramente lo starà mangiando con i suoi compagnetti
Il polloalcurry e arancia si serve conrisobasmati o jasmin, ottimo accompagnamento per il sughetto che si crea durante la cottura, ottenendo così un ottimo piatto unico
Infarinate con la farina di riso i bocconcini di pollo e scuoteteli dalla farina in eccesso. I bocconcini di polloall’arancia sono un secondo leggero dal sapore intenso e delicato di arancia
petto di pollo 1 grande. 1olive snocciolate 2 confezioni. 1sale qb. 1maionese qbLessate il petto di pollo in acqua con carote e sedano, sale e volendo cipolla, per circa 40 minuiti , ma il tempo di cottura dipende dalla grandezza del petto. 1Tagliate i pomodorini in quattro e svuotateli dei semi, per evitare che perdano acqua, e aggiungeteli al resto. 1Tagliate infine i peperoni sottaceto a striscioline sottili e aggiungeteli al resto, dopo averli asciugati bene con carta assorbente. 1Ora riprendete il pollo e tagliatelo a dadini abbastanza piccoli, e il segreto sta , secondo me , nel frantumare un pochino i dadini in modo da rendere il pollo bricioloso e non troppo compatto. 1Mescolate tutti gli ingredienti e conditeconsale pepe e olio extra vergine di oliva, e mettete a riposare, ben coperto con pellicola , in frigo per almeno un paio d' ore. 1L' insalata di pollo va servita fredda, accompagnata da maionese
Le seppie accontentano tutti i palati…. Sale q. Oggi vi presentiamo un secondo a base di pesce. Lavate abbondantemente le seppie (prediligete quelle piccole saranno più morbide sia decongelate che fresche), nel frattempo affettate lo scalogno e fatelo appassire in una padella antiaderente
Anticipo subito che é assai probabile che la mollica per farcire gli involtini di carne al prosciutto crudo avanzi, per questo consiglio di conservarla in un contenitore ermetico, dentro al frigorifero e sfruttarla per impanare, ad esempio, delle semplici cotolette di pollo
Così come ha fatto Maddalena si può realizzare la stessa ricetta anche in padella se, come lei, anche voi avete il Bimby già occupato conaltre preparazioni
Se non avete la friggitrice utilizzate una normale padella con olio ben caldo (abbiate cura di girare costantemente per far cuocere omogeneamente tutti i lati)
alcune foglie di salvia. Tagliate il coniglio a pezzi e asciugateli. sale, pepe. Sfumate con il vino, lasciate evaporare e aggiungete i pomodori schiacciati
Ora impiattate il vostro polloalcurryconrisoBasmati come preferite. Il polloalcurry, e una di quelle ricette che più volte la fai… più cose nuove impari
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.