Pollo al curry
Il quaderno di Chiaretta
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Ingredienti

  • 4 sovracosce di pollo, uno
  • 100-150 g di riso basmati
  • 3 cucchiai d’olio,
  • 8 min vel
  • 3 cucchiai d’olio e farli soffriggere
  • 20 minuti, aggiungendo altro brodo se serve (il sugo deve
  • rimanere abbondante). Verso la fine unire la panna.

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