Pollo al cocco: il sapore dei tropici a casa tua
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Ingredienti

  • 1 pollo intero
  • 1 kg 1/2 noce di cocco
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino fresco piccante
  • 1 dl di succo di lime o di limone
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino di coriandolo
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di aceto
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • sale

Istruzioni

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