Polenta Taragna con Sugo di Salsiccia, Carne di Maiale e Funghi
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Ingredienti

  • 1 kg di farina di grano Saraceno e mais, i formaggi da aggiungere alla polenta, 1 Nostrano fresco, 1 Nostrano Semi Stagionato e 1 Stanga. In più all’interno del kit troverete anche la ricetta per preparare al meglio questo gustoso piatto. Il risultato è stato notevole, in più ho arricchito il piatto con un sugo saporitissimo, composto da carne di maiale, salsiccia piccante di maiale e funghi champignon. Con una modica spesa, potete avere l’opportunit di cucinare e assaggiare un piatto d’eccellenza composto da prodotti di altissima qualit .
  • 1 Kit per polenta taragna di Paganì
  • 200 g di burro
  • sale qb
  • 500 gr funghi champignon
  • 400 gr salsiccia piccante di maiale
  • 400 gr di polpa di maiale
  • 1 cipolla piccola
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 700 ml di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 ciuffetto di basilico
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Istruzioni

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