POLENTA IN FORNO CON FORMAGGI
CUCINA SOTTO A LIVARA
CUCINA SOTTO A LIVARA

POLENTA IN FORNO CON FORMAGGI

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Ingredienti

  • INGREDIENTI
  • POLENTA RAFFREDDATA
  • FORMAGGIO A PASTA DURA FILANTE (PROVOLA , SCAMORZA )
  • PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO
  • PEPE
  • QUALCHE FIOCCO DI BURRO

Istruzioni

    Ungete una teglia da forno con poco burro, poi tagliate a fette la polenta .
    Ricoprite interamente la base con la polenta ,poi aggiungete il formaggio tritato e un cucchiaio di grana .
    Fate due strati così , alternando quindi polenta e formaggio.
    Terminate con una spolverata di parmigiano e pepe nero , qualche fiocco di burro..
    Mettete in forno caldo fino a quando non vedrete che la polenta avrà fatto una crosticina dorata.
    Servite calda .
    Non ho specificato la quantità di ingredienti perché chiaramente dovrete regolarvi in base alla polenta che avete ..
    BUON APPETITO

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