Polenta con sugo di spuntature e salsicce (ricetta di mia nonna)
La cucina di Fabiola
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Ingredienti

  • 500 g di farina di mais gialla (polenta Valsugana)
  • 1 litro di passata di pomodoro (passata verace della Cirio)
  • 700 g di spuntature di maiale
  • 7/8 salsicce - Olio extra vergine
  • Cipolla
  • 8 minuti questo tipo di polenta è pronta (se volete farla cuocere di più, aumentare la quantit d'acqua).

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