Polenta bianca con polpo affogato al vino rosso e pomodoro
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Ingredienti

  • 250 gr di polenta bianca precotta
  • 1 kg di polpo fresco
  • 250 ml di Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi
  • 2 spicchi d’aglio
  • Prezzemolo qb
  • Olio evo qb
  • 1 peperoncino 350 ml di polpa di pomodoro
  • 500 ml d’acqua

Istruzioni

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