Polenta al forno leggera
In cucina con zia Lora
In cucina con zia Lora
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Ingredienti

  • 240 grammi di farina per polenta
  • 400 grammi di pomodori pelati o a pezzettoni di buona qualit
  • olio extra vergine di oliva
  • prezzemolo
  • basilico
  • aglio
  • 80 grammi di parmigiano
  • sale
  • 15 minuti e l’aggiunta di due giri di olio a fine cottura a fuoco spento;
  • 35 minuti circa) versarla in una ampia pirofila, appena è intiepidita fare sulla superficie dei tagli in modo che il sugo possa penetrare;
  • 180 gradi per 45 minuti;

Istruzioni

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