Polenta al forno con zucchine e quartirolo lombardo
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Ingredienti

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  • 300 gr di farina di polenta istantanea
  • Mezza cipolla
  • 1 zucchina media
  • 2 pomodori 1 cucchiaino di timo
  • 100 gr di quartirolo lombardo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + un altro poco per ungere
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