Polenta al formaggio
In cucina con zia Lora
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Ingredienti

  • 15 minuti
  • 140 grammi d farina per polenta (valsugana cuoce in 8 minuti, oppure la farina per polenta tradizionale che cuoce in 35 minuti)
  • 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 60 grammi circa di formaggio fresco a piacere tipo fontina o asiago o quello che si ha a disposizione
  • 1 bicchiere di latte
  • sale
  • olio extra vergine di oliva

Istruzioni

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