Io ho provatoacuocerlenelmicroondee il risultatoèaltrettanto buono. Laricettatradizionaleprevedechelemelanzanevenganocotteperoltreun'oranel forno tradizionale o addiritturanelcamino, finché lasuperficieèbruciacchiata
Adoroletortesalate lo sapete, madaquandoèvenuta fuori questastoriadell'olio di palma, cheèveramentedatutteleparti, mi sono sentita un po' spiazzata non avendotempoquandorientrolasera di poterfarelievitazioni, edè così duradireaddioaquellacomodapastabrisèfresca (maanchesfoglia) chetroviamoneibanchidelsupermercato
Quindi con unapannaleggeracheverràammorbidita con l’acqua di cotturadellapasta, andremoacucinare un piattobuonissimomaancheattentoallalinea, ecomebensapete sono moltaattentaallalineaealbenesserefisico
Thelaststepconsists of spreading, pull and fold the dough overitselfseveraltimes (thegreat cooking schools will suggest six times), perhapsplacing it in therefrigeratorafewminutesevery two timesthatispulled to prevent it become too hot during machining
Quando il vino saràevaporato, salareunire un bicchiere di acquatiepidaefarcuocere su fiammabassapercirca quindici minuti(lazucca dovrà esserecotta, ma non sfatta)
L’impastovalavoratopochissimo, al punto che gli ingredienti sono benamalgamati. Roll out therectangle, makingsurethatthe fold is on your right side, to alengthcorresponding to threetimesthe short sideandmakeathree-foldas shown in thevideo
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