Plumcake con radicchio rosso, peperoni verdi e asiago (con farina integrale)
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Ingredienti

  • 150 gr di farina integrale bio
  • 50 gr di farina bio tipo “0”
  • 3 uova fresche
  • 100 ml di latte fresco o latte bio di soya
  • 100 di yogurt bianco
  • 60 ml di olio EVO o di semi
  • 2 teste di radicchio rosso
  • 1 mela gialla
  • 1 peperone verde
  • 50 gr di asiago grattugiato
  • 100 gr di speck
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaino di bicarbonato

Istruzioni

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