PIZZELLE fritte
Il mio mondo in cucina
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Ingredienti

  • 150 gr farina 0 – 100 gr acqua minerale naturale – ½ cucchiaino raso di lievito di birra secco – 1,5 gr sale – un bel pizzico di zucchero semolato – olio di semi di arachide per friggere
  • 6 cucchiai di sugo di pomodoro
  • 10 minuti La pasta non dovr essere appiccicosa, ma elastica e comunque abbastanza morbida.
  • 170 gr salsa di pomodoro ciliegino – 1 spicchio d'aglio – basilico - olio e.v.o. - sale e pepe – zucchero - olio e.v.o.

Istruzioni

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