Pizze " a ogge a otto"
Radici di zenzero
Radici di zenzero
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Ingredienti

  • Per le pizze fritte
  • 1 kg di farina
  • 700 ml di acqua (circa, dipende dall'umidit )
  • 25 gr di lievito
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 30 gr di sale
  • olio di arachidi per la frittura
  •  
  • For fried pizzas
  • 1 kg of flour
  • About 700ml of water
  • 25 g yeast
  • 1 tablespoon extra virgin olive oil
  • 30 g of salt
  • peanut oil for frying

Istruzioni

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