Pizzapane ovvero come ti utilizzo un esubero di pasta madre
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Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 0 8 gr di lievito di birra
  • 7/8 gr di saleolio evo
  • sale
  • 5 cucchiai
  • 240 ml acquaio ho usato 500 gr di rinfresco al 50% d'idratazione
  • 15 minuti circa (dipende dal vostro forno)

Istruzioni

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