PIZZA SEMINTEGRALE A LIEVITAZIONE NATURALE CON FARINA PETRA 9 (METODO BONCI)
Sale & Marzapane
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Ingredienti

  • 9 è profumata, dal colore ambrato e
  • 9 hanno il colore, il profumo ed
  • 150 gr lievito madre rinfrescato
  • 300 gr di farina Petra 9
  • 200 gr di farina Manitoba
  • 400 gr di acqua
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaino e 1/2 di sale
  • farina di semola di grano duro q.b

Istruzioni

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