Pizza napoletana senza glutine senza amido di frumento e senza lattosio
Senza glutine...per tutti i gusti!
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Ingredienti

  • Per la base
  • 600 gr di
  • 120 gr di farina di riso
  • 30 gr di farina di grano saraceno
  • 600 ml di acqua
  • 25 gr di lievito di birra fresco
  • 45 ml di olio
  • 13 gr di sale fino
  • 5 minuti
  • 1 ora e mezza
  • 8/9 palline e lasciarle lievitare ancora per
  • 45 minuti
  • Pizza bianca

Istruzioni

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