Pizza muffin ricetta sfiziosissima
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Ingredienti

  • 14 muffin pizza
  • 350 g di farina “0”
  • 150 g di farina di semola rimacinata
  • 15 g di lievito di birra
  • 270 g di acqua tiepida
  • 40 g d olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale
  • 1 cucchiaio raso di zucchero
  • Per la farcia
  • 150 g di mozarella
  • 4 cucchiai di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano
  • origano
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