Pizza Margherita
Zero glutine…100% Bontà
Zero glutine…100% Bontà
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Ingredienti

  • 200 ml di acqua
  • 15 gr di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiai di olio evo
  • passata di pomodoro (io ho usato un barattolo di pelati che ho passato al mixer)
  • 4-5 fettine parmigiano reggiano grattuggiato
  • foglie di basilico
  • di
  • olio evo
  • (il sale non è stato dimenticato negli ingredienti, ma essendo gi presente nella farina non va usato)
  • 2 ore Trascorse le due ore dividete la pagnotta in due e lasciate lievitare le due pagnottelle per
  • 1 ora Trascorsa l
  • 10 minuti ma controllate la cottura di tanto in tanto perche ogni forno e diverso. Nel frattempo che cuoce la prima pizza stendete la seconda e condite. Vi assicuro che questa pizza è superrrrrr parola di napoletana!

Istruzioni

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