Pizza lievitata 48 ore con Ciauscolo pomodoro e mozzarella
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Ingredienti

  • 250 gr di farina di semola rimacinata
  • 250 gr di farina di manitoba 350w
  • 200 gr di lievito madre
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 300 ml circa di Acqua tiepida
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • 400 gr di mozzarella
  • 200 gr di Ciauscolo Salumificio Mezzaluna Fermo
  • Sale e pepe qb
  • Origano qb
  • Olio extravergine d’oliva qb

Istruzioni

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