Pizza in teglia con lievito madre
La maga in cucina
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Ingredienti

  • 200 gr di farina di semola di grano duro
  • 400 gr di farina 0
  • 120 gr di lievito madre rinfrescato
  • 20 gr di olio
  • olio
  • 400 gr di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • sale
  • 1 mozzarella da
  • 20 minuti, aggiungo la mozzarella negli ultimi 5 minuti di cottura.
  • Ed eccola qua! Bella croccante al bordo come piace a me, veramente un bell’impasto, grazie Barbara per la ricetta

Istruzioni

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