Pizza in teglia al pomodoro
Le ricette di mamma Lù
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Ingredienti

  • 500 g farina
  • 320 ml acqua
  • 3 g lievito di birra disidratato
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero
  • sale
  • 250 g pomodori pelati
  • origano
  • olio extravergine di oliva
  • 75 ml di acqua tiepida
  • 75 g di farina
  • 20 minuti
  • 30 centimetri poi richiudetelo su sé stesso da destra verso sinistra, da sinistra verso destra, dall
  • 10 centimetri di
  • 40 centimetri circa
  • 2 cucchiai di olio

Istruzioni

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