Pizza in teglia
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Ingredienti

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  • Ingredienti per una teglia 35×40 cm
  • 400 g farina 260W o 280W (28 g farina manitoba + 372 g farina 00)
  • 4 g lievito di birra
  • 4 g zucchero
  • 240 g acqua
  • 20 g olio e.v.o.
  • 8 g sale
  • q.b. semola rimacinata per stendere

Istruzioni

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