Pizza – Impasto base
Le fragranti delizie
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Ingredienti

  • 00, 500 g acqua, 320 g sale, 9 g zucchero, 4 g olio extravergine, 1 cucchiaio (o mezzo cucchiaio di strutto)
  • 125 g di farina
  • 2 minuti
  • 15 minuti
  • 3 vol
  • 7 ore coperto e in un luogo tiepido.

Istruzioni

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