Pizza fritta napoletana con genovese di durelli di pollo e mozzarella di bufala campana dop
I Sapori del Mediterraneo
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Ingredienti

  • 300 g durelli di pollo
  • 2 cipolle medie
  • 6-7 pomodorini
  • olio extra vergine di oliva
  • 500 g farina 00 350 W
  • 120 g lievito madre rinfrescato

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