Pizza fritta montanara
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Ingredienti

  • 100 gr di pasta madre gi rinfrescata
  • 300 gr di farina
  • 170/180 gr di acqua
  • 1 cucchiaino scarso di sale
  • 4 ore aveva gi
  • 50/60 gr
  • 10 cm
  • 13 Medi

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