I ravioli dolci alla ricotta sono uno dei dolci tipici di Carnevale. si tratta di una sorta di biscotti farciti con una crema di ricotta e gocce di cioccolato, che possono essere fritti oppure cotti in forno
Eccoci nella settimana di Pasqua, menù e ricette si sprecano in rete e noi, come ogni anno, siamo pronti a proporvi dei classici, in alcuni casi rivisitati, della cucina ligure, in un viaggio goloso dentro le nostre tradizioni culinarie
Sembra di essere a marzo con quel sole che spesso si nasconde dietro nuvoloni neri che non promettono nulla di buono e quel vento fastidioso che in serata diventa freddo
Mi sono sfiziata a preparare queste meravigliose polpette di quinoa. Per realizzare queste polpette di quinoa è davvero facile e semplice, in pochi passi avrete sulla vostra tavola un secondo piatto ricco di proteine e dal sapore unico
Print Girelle di sfoglia, prosciutto e Philadelphia. Le girelle di sfoglia, prosciutto e Philadelphia sono un aperitivo delizioso e molto sfizioso, che hanno il vantaggio di essere veloci, semplici ed economiche da preparare
Questa è una delle ricette diFocaccia Barese, migliori tra quelle che ho sperimentato. In realtà, lui nel tempo ha modificato e personalizzato la usa ricetta, passando al lievito madre
Mi piace moltissimo la parigina, una pizza rustica, composta da una base per la pizza, il ripieno solitamente di pomodoro prosciutto e formaggio e ricoperta da pasta sfoglia
Il pasticcio di tortiglioni al forno, lo si può servire come piatto unico, perché ricco diingredienti come, la carne trita,i salami,le zucchine con i piselli, funghi, ,il caciocavallo,e le uova sode il tutto mantecato con un saporito sugo di carne trita,e gratinato in forno
Questa è una ricetta che ho imparato grazie alla mia amica foodblogger Claudia del blog “Cucina con Claudia“, vi invito a visitarlo perché trovate la versione originale QUI di questa ricetta è tanti buonissimi piatti
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