Pizza di pane raffermo, ricetta di riciclo
la cucina di Annamaria
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 400 gr di pane raffermo
  • 1/2 litro di latte
  • 250 gr di ricotta
  • 2 uova 100 gr pecorino grattugiato
  • 150 gr prosciutto cotto affumicato
  • 250 gr di provola
  • 5 o 6 pomodorini pane grattugiato q.b.
  • burro q.b.
  • sale e pepe
  • Preparazione
  • Tagliate a fette il pane e mettetelo in una ciotola capiente ricoperto di latte. Dopo cir

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