Pizza con zucchine grigliate, crudo e olive taggiasche
Le ricette di Michi
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Ingredienti

  • Ingredienti (per 4 persone)
  • Per l’impasto
  • 800 g di farina 0
  • 510 ml di acqua
  • 20 g di sale fino
  • 2 g di lievito di birra
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Per la farcitura
  • 200 g di mozzarella
  • 3 zucchine chiare
  • 150 g di Prosciutto Crudo di Modena dop
  • Olive taggiasche q.b.

Istruzioni

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