PIZZA CON FARINA DI KAMUT E PATATE
Le ricette di Matilde
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Ingredienti

  • 400 gr di farina di kamut;
  • 180 gr di acqua;
  • 1 patata schiacciata;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 1 cucchiaino di zucchero;
  • 4 cucchiai di olio evo;
  • 5 gr di lievito di birra;
  • 300 gr di pomodori del piennolo;
  • 200 gr di provola affumicata;
  • 1 aglio;
  • olio evo;
  • sale.

Istruzioni

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